Resepi Kuih Seri Muka

Salah satu daripada kuih Tradisional yang menjadi kegemaran saya dan juga anak...tapi anak saya makan yang hijau tu saja. Pulut dia bagi kat mumy dia hahahaa~ tak baikkkk tau...


Resepi Kuih Seri Muka

Bahan-bahan Lapisan Atas :

- 1 Cawan Beras Pulut
- 1 Cawan Santan
- Sedikit Garam

Bahan-bahan Lapisan Bawah :

- 1 Cawan Santan
- 5 Helai Daun Pandan
- Setengah Cawan Gula
- 1 Biji Telur
- 2 Sudu Besar Tepung Gandum
- Sedikit Garam

Cara-Cara Membuat :

1. Basuh beras pulut sehingga bersih.
2. Campurkan beras pulut bersama santan dan sedikit garam.
3. Masak guna rice cooker je, senang kan.
4. Bila dah masak dan agak suam, masuk dan tekankan dalam loyang.
5. Masukkan bahan-bahan lapisan atas ke dalam blender.
6. Blend kesemuanya sehingga hancur dan sebati.
7. Tapiskan bahan yang telah di blend kedalam loyang pulut tadi.
8. Kukus selama 30 minit, dengan api sederhana kuat.

Selamat mencuba!!

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Resepi Ayam Masak Merah

Image
Ayam masak merah ni memang jadi kegemaran dari dulu lagi...1st time makan ayam masak merah ni masa pergi hari raya rumah kawan dulu masa form 1...haaa lama betul dah tu hihii~ ayam masak merah unty tu memang meletup kaw2 punya sedap...boleh buat tambah nasi ulang2 hahaa~ itu kalau tak tau malu la kehkehkeh~ Sejak dari tu start la belajar masak ayam masak merah sendiri...walaupun rasa dia tak sama macam unty tu masak...hihii~ Ayam Masak Merah Bahan bahan: 1 ekor ayam - lumur garam + kunyit & goreng separuh masak. 2 kuntum bunga lawang 1 batang kulit kayu manis 2 sudu besar sos cili 60 ml santan 250 ml air 3 biji tomato - belah 4 Garam secukup rasa Gula secukup rasa - saya tambah Minyak utk menumis Kacang peas - opsyenal Bahan bahan kisar halus: 4 biji bawang besar 5 ulas bawang merah 5 ulas bawang putih 2 cm halia 15 - 20 tangkai cili kering - rebus sebentar dan kisar Bahan bahan hiris: 3 biji bawang besar - lagi sedap bwg holland 5
Read more

Resepi Laksa Penang

Image
Laksa Penang Bahan bahan Laksa 2 kg ikan kembung - rebus & ambik isi 2 biji bawang besar 15 bawang merah 2 ibu jari belacan 1 senduk cili kisar 22 keping asam keping 2 bunga kantan - belah 4 1 ikat daun Kesum Garam Telur - rebus & belah 2 Timun - hiris Salad - hiris Bawang besar - hiris Cili hidup - hiris Limau kasturi - belah 2 Daun pudina - jika suka Cili padi - jika suka Otak udang - jika suka Cara cara: Rebus ikan dan air rebusan disimpan untuk dibuat kuah. Blend isi ikan jangan sampai hancur kerana saya suka kuah yang terasa isi ikannya. Bahagian kepala ikan dan tulang diblend dan ditapis airnya. Masukkan bawang yang dikisar bersama belacan dan cili kisar ke dalam air rebusan ikan. Masukkan asam keping, daun kesum dan bunga kantan. Masukkan isi ikan yang dikisar halus, yang dikisar kasar dan juga isi ikan yang dicarik carik sahaja. Masak dengan api perlahan dan biarkan merenih. Masukkan garam dan sesuaikan rasa dan kepeka
Read more

Resepi Cheesekut Mudah dan Senang

Image
Cara membuat cheesekut yang mudah dan senang! Sesuai di makan bersama keluarga tersayang. Bahan-bahan : 250 gram Cream cheese (aku guna brand Tartura) 1 pack biskut Duluxe Cracker (Brand Hup Seng) 1/2 tin susu pekat manis ( kalo x suka manis boleh kurang kan) Susu Low fat / full cream Sedikit milo (sebagai hiasan) Cara membuatnya : 1) Pukul cream cheese bersama susu pekat manis. - Kalau nak senang guna blender jer mcm aku.. susu tu ikut resepi asal guna 1/2 tin, tapi pada aku still manis lagi.. next time kena kurangkan lagi susu tu.. sebab aku ni x suka manis2.. 2) Bila dah kembang / sebati masuk kan 4 sudu susu full cream. - tujuan masukkan full cream ni adalah utk mencair kan sedikit campuran cream cheese tu tadi.. tapi jangan terlalu cair dan terlalu pekat ye.. 3) Sediakan bekas utk cheesekut ni.. letak baking paper utk memudahkan kita keluar kan cake ni dari bekas. 4) Masukkan sedikit susu full cream / low fat ke dalam bekas lain.. - sedikit saj
Read more